في Mycats.pet، نحن فخورون بكوننا الناشر الوحيد لمراجعة طعام القطط الذي يرسل بانتظام عينات من طعام القطط إلى مختبر مستقل ويشارك تقارير متعمقة حول التركيب الغذائي لكل طعام وأي ملوثات.

تكلف الاختبارات المعملية الكثير من المال وتستغرق الكثير من الوقت. فلماذا لا نعتمد فقط على التحليل والمعلومات المضمونة من الشركة المصنعة؟

وهنا سبب أهمية الاختبارات المعملية.

لا ينبغي علينا تقديم الأطعمة إلى المختبر للحصول على معلومات أساسية حول تغذية وسلامة النظام الغذائي لقططنا، ولكننا نفعل ذلك.

غالبًا ما تكون الاختبارات المعملية هي الطريقة الوحيدة لمعرفة التركيب الغذائي الحقيقي لطعام القطط.

يمنحك التحليل المضمون صورة عامة عن كمية البروتين والدهون والألياف والرطوبة الموجودة في الطعام. لكنها بعيدة عن الكمال.

والأهم من ذلك أن التحليل المضمون عبارة عن مجموعة من القيم الدنيا والقصوى. فهو يخبرك بما يضمن أن يحتوي عليه الطعام، وليس ما يحتوي عليه بالفعل. هذه مشكلة كبيرة، خاصة عندما تحاول حساب محتوى الكربوهيدرات في الطعام.

ومن خلال إرسال العينات إلى المختبر، يمكننا معرفة مقدار كل عنصر غذائي رئيسي في وصفة معينة. فبدلاً من الاعتقاد بأن الطعام يحتوي على 40% بروتين على الأقل، نعلم أنه يحتوي على 53% بروتين. فبدلاً من تقدير أنها تحتوي على حوالي 10% كربوهيدرات، نعلم أنها عبارة عن 15% مادة كربوهيدرات.

قد يبدو الأمر وكأنه تناقض بسيط، لكن هذه الأرقام تُحدث فرقًا كبيرًا بالنسبة لقططنا.

ثانيا، تحدد الاختبارات المعملية الملوثات الضارة المحتملة.

تبحث اختباراتنا المعملية عن معادن مثل الزئبق والألومنيوم والرصاص. لا يتم ذكر هذه العناصر مطلقًا على ملصق طعام القطط، ولكنها قد تؤثر على صحة قطتك.

يمكن للبكتيريا والعفن والخميرة أن تجعل قطتك مريضة، ويشير وجودها المرتفع في تقاريرنا المعملية إلى أن هذه الملوثات تجاوزت نظام مراقبة الجودة الخاص بالشركة المصنعة، وربما وصلت إلى وعاء قطتك.

تكلفة القطط الفارسية

أخيرًا، نقوم باختبار الفوسفور والصوديوم، اللذين لا يظهران أبدًا على الملصق.

نظرًا لأن هذه المعادن يمكن أن تؤثر على صحة القطط الكبيرة والذين يعانون من أمراض الكلى، فمن المهم معرفة مقدارها الموجود في طعام قطتك. وبدلاً من متابعة هذه المعلومات من الشركة المصنعة، فإننا نطلب هذه القيم في كل تقرير مختبري.

قراءة التقرير

يبدو التحليل الكامل لأغذية الحيوانات الأليفة في المختبر مختلفًا بعض الشيء عن التحليل المضمون الذي اعتدت قراءته على الملصق، لذلك دعونا نتعلم قليلاً عن كيفية قراءة هذه التقارير وتفسيرها.

يحتوي تقرير تحليل أغذية الحيوانات الأليفة على عدة أعمدة تخبرنا عن كل مادة تحليلية (وهذا مصطلح يشير إلى كل مكون اختبره الكيميائيون).

بالانتقال من اليسار إلى اليمين، تخبرنا الأعمدة بما يلي:

• أيّ المحللة نحن ننظر إلى الصف، على سبيل المثال. خميرة
• ال نتيجة وهو تركيز المادة التحليلية الموجودة في العينة
• ال الحد الأدنى لتحديد الحد ، وهو مقدار المادة التحليلية التي يجب أن تكون موجودة قبل أن يتمكن الاختبار من القياس وبثقة 99%
• ال حد التقارير وهو أصغر تركيز للمادة يمكن للمختبر الإبلاغ عنه
• ال وحدات حيث يتم قياس النتيجة المبلغ عنها، على سبيل المثال. CFU لكل جرام أو ملليجرام لكل 100 جرام
• ال تاريخ حيث تم الانتهاء من التحليل
• ال طريقة المختبر المستخدم لاستكمال التحليل، على سبيل المثال. FDA-BAM، الطبعة الثامنة، الفصل 3 (انقر لرؤية وثائق إدارة الغذاء والدواء حول طريقة الاختبار هذه)
• أي تصفيات ، على سبيل المثال. مشاكل أو مخالفات تؤثر على النتائج

تفسير التقرير

والآن نعرف ما يخبرنا به التقرير، ولكن كيف نفسر هذه البيانات؟ دعونا نتعرف على المواد المختلفة في كل تقرير وماذا تعني النتائج.

عدد اللوحات الهوائية، APC

كاختبار عام يقيس عدد البكتيريا في عينة الطعام، يعد عدد الصفائح الهوائية (APC) مؤشرًا تقريبيًا لسلامة الغذاء. تشير القيم المنخفضة بشكل عام إلى أن الطعام صحي ويحتوي على أعداد أقل من البكتيريا المسببة للأمراض. كمرجع، تعتبر قيم 100.000 وحدة تشكيل مستعمرة/جرام أمرًا طبيعيًا بالنسبة للحم البقر المفروم الطازج.

الخميرة العفن

هذا يحدد كمية الخميرة والعفن في الطعام. تشير المستويات العالية إلى تلوث قد يكون ضارًا.

الرصاص والنيكل والزنك والألومنيوم والزرنيخ والزئبق

توجد هذه العناصر أحيانًا في طعام القطط، ويرجع ذلك أساسًا إلى التراكم الحيوي في مصادر البروتين. المكونات النباتية، بما في ذلك القمح والبازلاء والشعير والذرة، تتراكم أيضًا معادن سامة وأشباه الفلزات من التربة التي تنمو فيها.

السيانيد

يوجد هذا المركب السام أحيانًا في طعام القطط، ويرجع ذلك على الأرجح إلى وجود مكونات تحتوي على جليكوسيدات السيانوجين.

رماد

الرماد هو ما سيبقى إذا تم حرق جميع المركبات العضوية الموجودة في الطعام، تاركًا وراءه المركبات غير العضوية فقط (مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والسيليكون والكبريت والمعادن النزرة الأخرى).

قد يتم البحث عن الأطعمة ذات نسبة الرماد المنخفضة لمساعدة القطة التي تعاني من مشاكل المسالك البولية المتكررة أو أمراض الكلى. يتراوح محتوى الرماد الطبيعي في طعام القطط بين 5% و8%.

البروتين (الخام)

وهذا يحدد كمية البروتين في الطعام، وليس حساب التوافر البيولوجي. تتطلب إرشادات AAFCO أن تحتوي أطعمة القطط على ما لا يقل عن 30.0% من محتوى البروتين للنمو والتكاثر و26.0% لصيانة البالغين. لم يتم تحديد الحد الأعلى.

الكربوهيدرات الكلية

وهذا يحدد كمية المواد الكربوهيدراتية في الطعام. مادة الكربوهيدرات ليست ضرورية من الناحية الغذائية للقطط، ولا يوجد حد أدنى لمتطلبات الكربوهيدرات في طعام القطط. في Mycats.pet، نوصي باختيار نظام غذائي يحتوي على أقل من 10% من الكربوهيدرات على أساس المادة الجافة.

أكلت قطتي نملة

الدهون (الخام)

وهذا يحدد محتوى الدهون في الطعام، وليس حساب التوافر البيولوجي. وضعت AAFCO حدًا أدنى لمتطلبات الدهون بنسبة 9.0% للنمو والتكاثر و9.0% لصيانة البالغين. لم يتم تحديد الحد الأقصى للدهون لطعام القطط.

الألياف (الخام)

يحدد هذا كمية الألياف (المادة الكربوهيدراتية غير القابلة للهضم) في الطعام. لم تحدد AAFCO حدًا أدنى أو أقصى لمستويات الألياف في طعام القطط، ولكن محتوى الألياف بين 2% و8% يعد أمرًا طبيعيًا.

رُطُوبَة

يحدد هذا كمية الرطوبة (الماء) الموجودة في طعام القطط. تختلف كمية الماء الموجودة في الطعام حسب طريقة المعالجة، ولم يتم تحديد حد أدنى أو أقصى من قبل أي سلطة.

الفوسفور

وهذا يحدد كمية الفوسفور في الطعام. لم تضع AAFCO حدًا أعلى للفوسفور في طعام القطط، ولكن الحد الأدنى هو 0.5% من وزن المادة الجافة لصيانة البالغين و0.8% من وزن المادة الجافة للنمو والتكاثر.

صوديوم

وهذا يحدد كمية الصوديوم في الطعام. وضعت AAFCO حدًا أدنى لمتطلبات الصوديوم يبلغ 0.2% للنمو والتكاثر و0.2% لصيانة البالغين.

لم تضع AAFCO حدًا أعلى، لكن المجلس الوطني للبحوث (NRC) يضع الحد الأعلى الآمن للصوديوم في الأنظمة الغذائية للقطط عند 740 ملجم/مللي جول (ميجاجول) من الطاقة القابلة للاستقلاب (ME)، أو 1.25 جم/كجم في 4000 سعرة حرارية مي/كجم من النظام الغذائي). قد يكون من المستحسن اتباع نظام غذائي متحكم فيه بالصوديوم للقطط المصابة بأمراض الكلى.

نحن نتحدى صناعة أغذية القطط للقيام بعمل أفضل.

من خلال تجاوز التحليل المضمون، والإعلان عن الشوائب الموجودة في طعام القطط، ومشاركة المعلومات حول المكونات، مثل الفوسفور والصوديوم، التي نادرًا ما تظهر على الملصق، نأمل في تشجيع العلامات التجارية على وضع معايير أكثر وضوحًا ومشاركة هذه البيانات الحيوية مع شركائها. عملاء.

في الوقت الحالي، سنواصل مشاركة هذه البيانات المستقلة ومساعدتك في اتخاذ خيارات أفضل لقطتك. شكرًا لك على مساعدتنا في جعل العالم مكانًا أفضل للقطط!

تنصل: في بعض الأحيان، قد نقوم بتوفير تقارير معملية وتحليلات كيميائية ومكونات المنتج كجزء من مراجعة المنتج أو العلامة التجارية. يتم توفير هذه التقارير من قبل موفري خدمات التحليل التابعين لجهات خارجية وهي مخصصة للأغراض المعلوماتية فقط. أي مسؤولية ناشئة عن دقة وفهم هذه التحليلات المعملية ستكون تحت المسؤولية الوحيدة لمزود الخدمة الخارجي.