الوجبات الغذائية الخام هي سؤال مثير للجدل بين عشاق القط والأطباء البيطريين. ما لا يتم التنافس عليه هو أن القطط إلزامية مفرطة في أن تستهلك اللحوم في نظامهم الغذائي. ولكن لماذا يمكن للقطط أن تأكل اللحوم النيئة ، لكن البشر لا يستطيعون ذلك؟
لقد تكيف البشر مع تناول اللحوم المطبوخة ، وأسهل الهضم والسماح للجسم بالحصول على المزيد من المغذيات. ومع ذلك ، يمكننا أن نأكل بعض اللحوم النيئة مثل الجرة من اللحوم ، وركوب اللحوم والسوشي. ومع ذلك ، ينبغي إعداد اللحم بدقة لتقليل خطر التسمم الغذائي أو العدوى الطفيلية. لا ينبغي أن يأكل النساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من نقص المناعة في اللحوم النيئة.
يمكن للقطط والتقاط التهابات اللحوم النيئة التي يمكن تمديدها إلى البشر. لكن القطط الصحية لديها مقاومة أفضل لمسببات الأمراض اللحوم النيئة من البشر. هناك اختلافات فسيولوجية مختلفة بين القطط والناس.
عملية الهضم
تبدأ الجهاز الهضمي في الفم ، حيث تلفت الأسنان اللحم والأعضاء والعظام في قطع أصغر. يحتوي اللسان على حليمات خلفية (الأشواك) مصنوعة من الكيراتين المتصلب لتجول لحوم عظام فريستها. عندما يبتلع القطة ، يدخل الطعام المريء ، حيث تنقل انقباضات الأمواج (التمعج) الطعام إلى المعدة.
المعدة عبارة عن عضو كابل يخزن ويهز ويقسم الطعام إلى حديقة بمساعدة حمض المعدة. يمر الجرس من المعدة من خلال الصمام البواب ويدخل الأمعاء الدقيقة ، حيث تستمر الإنزيمات والصفراء في كسر الطعام وامتصاصه.
لا ترفع الأطعمة التي تنتقل إلى الأمعاء الغليظة ، حيث تتم إزالة المياه والأملاح من الأطعمة المتبقية. القمامة المتبقية (البراز) تترك الجسم من خلال فتحة الشرج.
ما الذي يجعل القطط قادرة على تناول اللحوم النيئة؟
تطورت القطط لهضم اللحوم النيئة والأعضاء وعظام السدود الصغيرة ، مثل الطيور والقوارض. لم يكن لأسلافهم البرية رفاهية طهي اللحوم ، لذلك كان يجب أن تكون أجسادهم قادرة على تحمل الأطعمة النيئة دون تركها مريضة.
معدة
حمض المعدة (المعدة) هو سائل هضمي الحمض ينتج عن الخلايا الجدارية. دراسة صغيرة اكتشف أن متوسط PHOH من القطط الصحية كان 1.6 ± 0.3. تتيح الطبيعة الشديدة الحمضية لحمض المعدة للمعدة كسر اللحم والعظام والعظام وتكون بمثابة مطهر مسببة للأمراض .
الأمعاء الضعيف
الأمعاء الرفيعة بين المعدة والأمعاء الغليظة وهي مسؤولة عن امتصاص العناصر الغذائية من الطعام ، يكون الأمعاء الرقيق أقصر بكثير من الأمعاء البشرية ولديه وقت سريع لحركة المرور ، مما يعني أن الكائنات المسببة للأمراض لديها وقت أقل في الأمعاء الدقيقة لفهمها.
تتميز الأمعاء الشاملة ، والتي تشمل البشر ، بأمعاء رقيقة متوسط الطول ، في حين أن الحيوانات العاشبة لها مسار معوي طويل مع كاميرات التخمير.
المقاومة الطبيعية
القطط الصحية لها مقاومة طبيعية لأمراض الجهاز الهضمي ، مثل كولاي , الليستيريا e السالمونيلا . غاتيتوس وكبار السن والقطط مع مشاكل صحية أساسية لديها أكبر خطر. يمكن أن تكون القطط حاملات ، مما يعني أن القط لا يظهر أي علامات مرض سريري ، ولكن يمكن نقل مسببات الأمراض ونقلها عبر برازها ولعابها.
هل تستطيع القطط شرب الحليب اللاكتيدي؟
هل يجب أن تأكل القطط اللحوم النيئة؟
القطط ليست محصنة ضد الطعام الذي ينتقل عن الطعام ، ولكن تظل عمومًا بدون أعراض للتسمم الغذائي بشرط أن يكون اللحم طازجًا ويتم إدارته بشكل صحيح. يجب أن تكون هذه المخاطر ثقيلة لأن البعض لديه القدرة على إصابة البشر. يجب أن يكون النظام الغذائي المحضر في المنزل الخام قد اكتمل من الناحية الغذائية لضمان حصول CAT على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها.
يجب مناقشة قرار إطعام اللحوم الخام مع الطبيب البيطري ، أو حتى أفضل ، طبيب بيطري معتمد من قبل مجلس الإدارة. هناك العديد من العوامل التي يجب التفكير فيها في صحة القط ، والوجبات الغذائية العلاجية التي تتطلبها القطة لإدارة أو علاج المرض وحالة المناعة للبشر في المنزل. لا ينصح باللحوم النيئة إذا تم إرجاء القط أو الأشخاص في المنزل.
أمان
- تجنب اللعبة (Wild Meat Wild): يمكن تلوث بعض اللحوم التي تم التقاطها في الطبيعة ، مثل الكنغر والأرنب ، بشظايا الرصاص ، وهي سامة للغاية للقطط.
- في جميع أنحاء العالم في المنزل: يمكن أن تستوعب الأرض/لدغة اللحم البكتيريا المتعددة. تكون البكتيريا الموجودة على سطح اللحم في اللحم أثناء قطعها ويمكن أن تتضاعف بسرعة. إذا كنت ترغب في إعطاء اللحوم المفروم ، أقترح عليك شراء وتجميع في المنزل وتقدم على الفور.
- لا تشطف اللحم: لدى الناس عادة شطف اللحم ، وخاصة الدجاج الخام قبل المعالجة ؛ ومع ذلك ، هذه ليست ممارسة آمنة. تنشر الشطف البكتيريا للأسطح القريبة. بدلاً من ذلك ، يمر الدجاج مع منديل ورق جاف.
- شراء اللحوم على المستوى البشري: ابحث عن جزار ذي نوعية جيدة لتوفير اللحوم الخاصة بك. لا تشتري اللحوم أبدًا إذا كانت الحزمة مختلطة.
- اغسل يديك: اغسل يديك دائمًا بالماء الساخن والصابون قبل التعامل مع اللحوم النيئة وبعدها.
- اترك الطعام لمدة 20 دقيقة: تتكاثر البكتيريا بسرعة في جو ساخن. لذلك ، التخلص من أي لحم لا يتم استهلاكه بعد 20 دقيقة.
- لا تحضر اللحوم النيئة والفواكه/الخضار على نفس الطبق: وجود أقراص منفصلة للحوم النيئة والأطعمة الأخرى ، مثل الفاكهة والخضروات.
- غسل: اغسل وعاء طعام قطتك وطاولة القطع وغيرها من الأدوات في الماء الساخن والصابون أو أفضل ، غسالة الصحون.
- محل: لا تحافظ على اللحوم المطبوخة والخام على نفس الطبق. احفظ اللحوم النيئة على المنصة السفلية للثلاجة حتى لا تقطر العصائر في اللحوم المحضرة. تأكد دائمًا من أن اللحوم النيئة ملفوفة بشكل صحيح في الثلاجة لتجنب التلوث المتقاطع.
- تجميد اللحم المستقيم: يمكن أن يصيب داء التوكسوبلازم أنسجة العضلات التي يتشكل فيها كيس. التجميد لمدة لا تقل عن ثلاثة أيام يمكن تعطيل الخراجات.
- درجة حرارة: حفظ اللحوم النيئة أقل من 5 درجة مئوية
- اتبع تواريخ الاستخدام: تتغذى دائمًا قبل تاريخ الاستخدام واستشر الجزار كم من الوقت يمكن أن يكون اللحم مبردًا. كقاعدة عامة ، احتفظ بالدجاج أو الغوص لمدة 1-2 أيام واللحوم لمدة ثلاثة أيام (ما لم يتم إنشاء تاريخ بطريقة أخرى).
- فشل الإفلاس: يبرد في الليلة السابقة لإزالة الجليد ببطء. لا تقم أبدًا بتخليص اللحم في درجة حرارة الغرفة.
- تنظيف صواني الرمال: يرتدي دائمًا القفازات عند تنظيف الصواني وتجاهل البراز في القمامة الخارجية (لا تتجاهل الحمام). قم بإزالة المواد الصلبة مرتين في اليوم وفارغة ، وتطهيرها واستبدلها بالرمال الطازجة مرة واحدة في الأسبوع. لا ينبغي أن تنظف النساء الحوامل أو الشعب المناعي الحياة.
