يمكن للأنظمة الغذائية النباتية أن تصنع المعجزات لصحة الإنسان ولكن فكر مرتين قبل فرض تفضيلاتك الغذائية على قطتك. يعد البروتين عنصرًا مهمًا في النظام الغذائي المتوازن للقطط، وبعض أنواع البروتين أكثر قيمة للقطط من غيرها.
في هذا الدليل، سنتحدث عن الدور الذي يلعبه البروتين في النظام الغذائي للقطط ونناقش لماذا يعتبر البروتين من المصادر الحيوانية هو الخيار الأكثر ملاءمة للأنواع. سنقدم أيضًا نصائح لقراءة ملصقات طعام القطط لمساعدتك في اختيار أفضل نظام غذائي ممكن لقطتك.
لنبدأ بنظرة عامة على الاحتياجات الغذائية للقطط.
البروتين هو مجرد قطعة واحدة من اللغز
من بين الفئات الستة من العناصر الغذائية - البروتين والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن والماء - يستخدم الجسم الثلاثة الأولى كمصادر للطاقة. اعتمادا على التشريح وعلم وظائف الأعضاء، تعتمد الأنواع المختلفة بشكل أكبر على بعض العناصر الغذائية أكثر من غيرها.
القطط، على سبيل المثال، تعتمد في المقام الأول على البروتين والدهون - لديهم متطلبات غذائية منخفضة جدًا للكربوهيدرات.
في البرية، تحصل القطة على جميع الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية والفيتامينات والمعادن التي تحتاجها عن طريق استهلاك الفريسة بأكملها. يتكون النظام الغذائي الكامل للقطط من الفريسة من اللحوم العضلية والأعضاء والعظام بالإضافة إلى محتويات معدة الفريسة، والتي من المحتمل أن تحتوي على كميات صغيرة من المواد النباتية.
بعض أطعمة القطط التجارية تحاكي نظامًا غذائيًا كاملاً للفرائس بشكل وثيق أكثر من غيرها، اعتمادًا على المكونات، ولكن يجب أن تستوفي حدًا أدنى معينًا من المتطلبات الغذائية التي حددتها رابطة مسؤولي مراقبة الأعلاف الأمريكية (AAFCO) ليتم أخذها في الاعتبار كاملة من الناحية التغذوية .
إلى جانب مستويات محددة من المغذيات الدقيقة الرئيسية، نظام غذائي تجاري كامل ومتوازن للقطط البالغة يحتوي على الحد الأدنى يتكون من 9% دهون خام و26% بروتين خام، وكلاهما يقاس كمادة جافة. يجب أن تحتوي أغذية القطط المعدة للقطط الصغيرة والقطط الحامل أو المرضعة على ما لا يقل عن 30% من بروتين المادة الجافة.
البروتين الحيواني مقابل البروتين النباتي
تتكون البروتينات من سلاسل من الأحماض الأمينية التي يستخدمها الجسم للنمو والحفاظ على صحة العضلات والعظام والجلد.
وفقًا للدكتور جو مايرز، DVM، وهو طبيب بيطري في Vetster، فإن القطط والبشر والحيوانات الأخرى لديها وحدات بناء بروتينية مختلفة يمكنهم تصنيعها بأنفسهم، بينما يجب أن تأتي وحدات بناء البروتين الأخرى من وجباتهم الغذائية.
تحتاج القطط إلى 22 حمضًا أمينيًا مختلفًا، عشرة منها يمكن تصنيعها من مواد كيميائية أخرى في الجسم. أما الـ 11 المتبقية، والتي تسمى الأحماض الأمينية الأساسية، فيجب أن تأتي من النظام الغذائي للقطط. تشترك جميع الثدييات في الحاجة إلى تسعة أحماض أمينية أساسية القطط تتطلب اثنين آخرين : التورين والأرجينين.
تشمل الأحماض الأمينية الأساسية التي تحتاجها القطط ما يلي:
- التورين
- أرجينين
- الهستيدين
- آيزوليوسين
- لوسين
- ليسين
- ميثيونين
- فينيل ألانين
- ثريونين
- التربتوفان
- فالين
يشار إلى الأطعمة التي تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الحيوان على أنها مصدر بروتين كامل. تحتوي العديد من الأطعمة على أحماض أمينية ولكنها تحتوي فقط على بروتينات حيوانية، مثل لحم , فرخة , بيض ، و سمكة - تعتبر بروتينات كاملة للقطط. لا تحتوي البروتينات النباتية على التورين أو الأرجينين، وكلاهما مهم لصحة قطتك.
لماذا تتبرز قطتي في الحوض؟
إذا لم تحصل القطط على هذه الأحماض الأمينية الأساسية من نظامها الغذائي، فسوف تصاب بالنقص. ويعتمد نوع وشدة الأعراض الناتجة على الأحماض الأمينية المفقودة، وعلى مقدارها، ولكن نقص التغذية يمكن أن يؤدي إلى مرض شديد.
ولكن هل يمكن للبروتين النباتي أن يكون ذا قيمة للقطط؟ دكتور ريموند سبراجلي يقول DVM، CVA، CCRT، إن البروتين النباتي يمكن أن يكون مفيدًا من حيث تلبية حاجة القطط الشاملة للبروتين ولكنه لا يستطيع تلبية احتياجاتها الغذائية بمفرده.
بمعنى آخر، يمكن للبروتينات النباتية أن تزيد من إجمالي محتوى البروتين في منتج طعام القطط. ومع ذلك، كما يعلق الدكتور سبراجلي، لكي يعتبر الطعام مكتملًا من الناحية التغذوية، يجب أن يكون مكملاً بالبروتين الحيواني لتزويد القطط بالأحماض الأمينية والفيتامينات التي تحتاجها للبقاء على قيد الحياة والازدهار.
دعونا نتعمق أكثر في هذا المفهوم بمثال.
مشكلة البروتين النباتي في أغذية الحيوانات الأليفة
لا ينظر العديد من أصحاب الحيوانات الأليفة إلى ما هو أبعد من اسم المنتج عند التسوق لشراء طعام القطط. حتى التحليل المضمون على الملصق لا يخبرك دائمًا بالقصة بأكملها. نظام غذائي يسمى أ طعام القطط عالي البروتين قد يكون البروتين أعلى من المنتج العادي ولكن عليك التعمق أكثر لمعرفة مصدر هذا البروتين.
على سبيل المثال، خلال رحلتي الأخيرة إلى متجر الحيوانات الأليفة، اشتريت كيسًا من طعام القطط من علامة تجارية لم أكن أعرفها. يشير اسم المنتج إلى أنها تركيبة تعتمد على الدجاج وقد أعجبت بمحتوى البروتين المدرج في التحليل المضمون.
ولكن عند تصفح قائمة المكونات، اكتشفت مشكلة.
العنصر الأول المذكور كان الدجاج. عظيم! وجاء الأرز البني بعد ذلك. بقدر ما أو إلى هذا الحد الكربوهيدرات في طعام القطط اذهب، أفضّل الأرز البني على الخيارات النشوية مثل التابيوكا أو البازلاء التي يصعب هضمها أو البقوليات الأخرى. لم تكن المشكلة في الكربوهيدرات، بل في مركزات البروتين النباتي. يتكون بروتين البازلاء وبروتين البطاطس من المكونات رقم ثلاثة وأربعة.
وفقالدكتورة باولا كويفاس، MVZ، طبيب بيطري وأخصائي سلوك حيواني، تتم معالجة مركزات البروتين النباتي لإزالة الأجزاء النشوية أو الكربوهيدرات وقذف أجزاء البروتين من النباتات. غالبًا ما يستخدمها مصنعو أغذية الحيوانات الأليفة لتضخيم محتوى البروتين الإجمالي للمنتج.
المزيد من البروتين في طعام القطط أمر جيد. لكن فائدة البروتين الإضافي لا تصل إلى أبعد من ذلك إلا عندما تطغى البروتينات النباتية على البروتينات الحيوانية الأكثر قيمة من الناحية البيولوجية أو تعمل كبديل لها.
ما نستنتجه هو أن القطط آكلة اللحوم ملزمة، لذا فإن الأنظمة الغذائية القائمة على اللحوم هي ببساطة أكثر ملاءمة لبيولوجيتها وتشريحها وتغذيتها من الأنظمة الغذائية النباتية.
هل يمكن للقطط البقاء على قيد الحياة على نظام غذائي نباتي؟
لقد أثبتنا الآن أن النظام الغذائي الغني بالبروتين الحيواني مثالي للقطط، ولكن هل يمكن للقطط البقاء على قيد الحياة على نظام غذائي نباتي؟ هل النظام الغذائي النباتي خيار قابل للتطبيق للقطط؟ للإجابة على هذا السؤال، علينا أن نتذكر أن القطط موجودة إلزام الحيوانات آكلة اللحوم .
نظام غذائي للحيوانات آكلة اللحوم، يعلق الدكتور نيوس تورنت، DVM، خبير تغذية الحيوان البنغال في الهواء الطلق ، يتطلب العناصر الغذائية الموجودة فقط في لحم الحيوانات. ويقول إنه في حين أن القطط قد تكون قادرة على تناول كميات صغيرة من المواد النباتية، إلا أنها تفتقر إلى علم وظائف الأعضاء اللازم لهضمها بالكامل.
يقدم الدكتور مايرز شرحًا يساعد في تصور الفرق البيولوجي بين الحيوانات العاشبة والحيوانات آكلة اللحوم.
وتصف الحيوانات العاشبة بأنها مزارعي البكتيريا، موضحة أن المواد النباتية التي تتناولها تستخدم لتغذية مجموعات كبيرة من البكتيريا في أجهزتها الهضمية، والتي تهضمها فيما بعد وتتلقى العناصر الغذائية منها.
وتلاحظ أن كلاً من الحيوانات العاشبة والحيوانات آكلة اللحوم لديها أسنان طحن للمساعدة في تحطيم الغطاء النباتي قبل أن تدخل الجهاز الهضمي لتبسيط هذه العملية. نظرة خاطفة سريعة على فم قطتك ستكشف عن السمة الرئيسية التي تحددها على أنها آكلة اللحوم: أسنانها الحادة.
أسنان القطة مخصصة لتمزيق اللحوم وليس لطحن النباتات. لكن أكثر من ذلك أ الجهاز الهضمي للقطط غير مصمم لمعالجة المادة النباتية.
يقول الدكتور مايرز إن الجهاز الهضمي للقطط صغير ولا يحتوي على معدة متعددة، مثل الأبقار والأغنام. في المقابل، لا تستطيع القطط زراعة البكتيريا... أمعاؤها ليست مصممة لامتصاص البروتينات النباتية والمواد المغذية الأخرى بكفاءة، مما يجعل معظم العناصر الغذائية النباتية غير متاحة لها.
ويشير الدكتور كويفاس إلى أن الشركات المصنعة للأنظمة الغذائية النباتية للحيوانات الأليفة تحاول التغلب على هذه المشكلة عن طريق إضافة إصدارات صناعية من العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين أ والنياسين والأحماض الأمينية توراين والأرجينين والليسين. ومع ذلك، كما تقول، فقد أظهرت الدراسات ذلك النظام الغذائي النباتي للقطط ناقص في العناصر الغذائية التي تحتاجها القطة لتزدهر عند مقارنتها بالحد الأدنى من معايير AAFCO.
لتلخيص ذلك، قد تكون القطة قادرة على البقاء على قيد الحياة على نظام غذائي نباتي مكمل ولكنها قد لا تزدهر. علق العديد من الأطباء البيطريين الذين استشرتهم أن التغذية طويلة الأمد بالأنظمة الغذائية النباتية يمكن أن تعرض القطط لمشاكل صحية خطيرة مثل السكري و اعتلال عضلة القلب .
نصائح لتفسير ملصقات طعام القطط
إذا كنت ترغب في إطعام قطتك نظامًا غذائيًا مناسبًا بيولوجيًا، فقم بإجراء بعض الأبحاث أولاً، فاسم المنتج لا يروي القصة بأكملها. كما يقول الدكتور مايرز، فإن قراءة الملصقات الغذائية للقطط ليست سهلة أو واضحة كما قد تظن، وقد يكون من الصعب فصل الحقيقة عن الخيال.
فيما يلي بعض الأشياء التي يجب مراعاتها عند قراءة ملصق طعام القطط:
- عادة ما يسرد التحليل المضمون العناصر الغذائية على أساس التغذية، والذي يتضمن محتوى الماء. قد تحتاج إلى تحويل القيم إلى مادة جافة إذا كنت تريد إجراء مقارنة دقيقة بين المنتجات.
- إن مجرد ظهور مكون حيواني في اسم المنتج لا يعني أنه المكون الرئيسي. تحقق مرة أخرى من قائمة المكونات وتذكر أنها مرتبة تنازليًا حسب الوزن.
- غالبًا ما يقوم مصنعو أغذية الحيوانات الأليفة بتقسيم المكونات النباتية لخفض موقعهم في قائمة المكونات. على سبيل المثال، قد يحتوي طعام القطط الذي يحتوي على الدجاج والبطاطس على 18% دجاج و30% البطاطس . ومع ذلك، من خلال تقسيم البطاطس إلى دقيق البطاطس، ونشا البطاطس، وبروتين البطاطس، سيظهر الدجاج في أعلى القائمة.
- لا يتم دائمًا إدراج البروتينات النباتية في شكل مركز. يمكن للمكونات مثل وجبة غلوتين الذرة ووجبة فول الصويا والبازلاء أن تضيف بشكل كبير إلى تركيبة البروتين الإجمالية في طعام القطط.
مع وجود الكثير من منتجات طعام القطط، قد يبدو من المستحيل التمييز بين الجيد والسيئ. ومع ذلك، فإن القليل من البحث يقطع شوطًا طويلًا، وسيساعدك تذكر بيولوجيا قطتك باعتبارها آكلة اللحوم على اتخاذ قرار صحي نيابة عن قطتك.
أسئلة مكررة
ما هو البروتين سهل الهضم للقطط؟
يعتبر البروتين الحيواني أكثر قابلية للهضم من البروتين النباتي بالنسبة للقطط. تُفضل مصادر البروتين الحيواني المحددة مثل وجبة الدجاج أو سمك السلمون على البروتينات غير المحددة مثل وجبة الدواجن أو وجبة المنتجات الحيوانية الثانوية. حيوان يمكن أن تكون المنتجات الثانوية قابلة للهضم للقطط أيضًا، على الرغم من أن التركيب الغذائي لهذه المكونات قد يختلف.
هل يمكن أن تكون القطط نباتية؟
لا. في حين أن النظام الغذائي النباتي المكمل بالأحماض الأمينية الأساسية والمواد المغذية الأخرى قد يلبي الحد الأدنى من المتطلبات الغذائية للقطط، إلا أن القطط من غير المرجح أن تزدهر على الأنظمة الغذائية النباتية بدلاً من اللحوم.
هل من القسوة إطعام قطتك نظامًا غذائيًا نباتيًا؟
نعم، من القسوة فرض نظام غذائي غير طبيعي على حيوان أليف. يقول الدكتور كويفاس: تطورت كل الأنواع مع احتياجات غذائية محددة واستغرقت الطبيعة آلاف السنين لإتقانها للوصول إلى ما هي عليه الآن. لا تستطيع الحيوانات الأليفة التحكم في ما يدور في وعاءها، لذا فالأمر متروك لك لاتخاذ قرار مسؤول بشأن النظام الغذائي لحيواناتها الأليفة.
هل إطعام نظام غذائي نباتي يجعل قطتي مريضة؟
إن إطعام قطتك نظامًا غذائيًا غير مكتمل من الناحية الغذائية أو صعب الهضم قد يعرض قطتك لخطر الإصابة بمشاكل صحية. على سبيل المثال، يمكن أن يؤدي النظام الغذائي النباتي الذي لا يتم استكماله بالأحماض الأمينية الأساسية إلى حدوث ذلك نقص التوراين . يقول الدكتور سبراجلي: بدون توراين كافٍ، يمكن أن تصاب القطط بالعمى بسبب تنكس الشبكية، وتتطور إلى اعتلال عضلة القلب المتوسع، وتتطور إلى مشاكل عصبية.